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Die Südtiroler Spitzenweine der Kellerei Schreckbichl

Großartige Weissweine der Cantina Colterenzio aus Alto Adige, Südtirol bereichern nun unser Sortiment.

Geschichte

„Rebellen und Pioniere“: 1960 gründeten 26 Weinbauern aus Schreckbichl bei Eppan ihre eigene Genossenschaft, um von den Weinhändlern unabhängig zu sein.

Diese Rebellen benannten die neu gegründete Genossenschaft nach ihrer Heimat „Schreckbichl“ auf Italienisch „Colterenzio“. Pioniere waren sie aber auch, da sie direkt begannen an der Qualitätsspirale zu drehen. Immer mit dem Leitgedanken „Zurück zu den Wurzeln“, was auch heute noch gilt.

Initialzünder war Luis Raifer, der 1979 als Geschäftsführer in die junge Genossenschaft einstieg. Er erkannte das Potential Südtirols, Qualitätsweine hervorzubringen.

Qualitätsstandards

Das Terroir war günstig, genügend Rebfläche war vorhanden und die Weinbauern tüchtig. Als ersten Schritt ersetzte er auf seinem Weinberg „Lafóa“, einem sonnenverwöhnten Bergrücken hinter der Kellerei Schreckbichl 430 m ü.d.M., die Vernatsch Reben durch Cabernet Sauvignon. Und später durch Sauvignon Blanc.
Somit entstand der „Lafóa-Gedanke“. Die Einführung neuer Qualtiätsstandards: weniger Ertrag für hochwertigere Trauben und hochwertigeren Wein.

Die 300 Weinbauern

Heutiger Geschäftsführer ist Hubert Dorfmann, der mit demselben Leitgedanken die Kellerei konsequent weiterführt. Das Fundament bilden die 300 Weinbauern. Mitglieder der Kellerei Schreckbichl Mit ihren Familien arbeiten sie das ganze Jahr über in den Weinbergen. Um jedes Jahr im Herbst die Trauben an die Kellerei zu liefern.

Auf 300 Hektar wachsen 14 verschiedene Rebsorten, Lagen auf 230 bis 650 Meter Höhe, geschützt durch die Alpen, bei 1800 Sonnenstunden im Jahr, durch die Gardasee-Winde, warme Tage und kalte Nächte, bietet es die idealen Bedingungen für die Rebstöcke.

Im Weinberg und im Weinkeller

Der Kellerei ist es wichtig immer im Einklang mit der Natur zu arbeiten, in den Weinbergen und im Weinkeller. Seit 2009 setzt die Kellerei verstärkt auf nachhaltige Bewirtschaftung, mit erneuerbaren Energien. Wie zB. einer Photovoltaikanlage und ein Wärmerückgewinnungssystem.

Die Lese geht ausschließlich händisch von statten, im Weinkeller wird mit Hilfe von Schwerkraft gearbeitet. Dank der Membranpressen erfolgt eine schonende Pressung durch die wertvolle Aromastoffe erhalten bleiben, wodurch die Weine intensiver und dichter im Aroma sind. Durch das Geschick und Können des Kellermeistes Martin Lenmayr, wird die Qualität bewahrt, die mit viel Fleiß und Leidenschaft im Weinberg erzeugt wird.

Auszeichnungen

Die Kellerei wurde bereits über zehn Mal mit den „Drei Gläsern“, der höchsten Auszeichnung des renommierten italienischen Weinführers „Vini d’Italia“ Gambero Rosso ausgezeichnet.
Der 2016 „LR“ Bianco Riserva wurde von „Veronelli“ kürzlich mit 97 Punkten und zum Besten Weisswein Italiens gekürt.

Unser Sortiment

Bei uns erhalten Sie eine Vielzahl der Südtiroler Weine:
Den ALTKIRCH Chardonnay, passender Essensbegleiter und zAlltagswein, aus der Selektionslinie. Den BERG Pinot Bianco, ein Weißburgunder aus der besten Südtiroler Weißburgunder Lage BERG in Eppan. Oder natürlich die Spitzenweine aus der LAFÓA Linie, Sauvignon Blanc und Chardonnay, die nicht nur durch ihr Künstler-Etikett, das den „guten Geist Natur“ verkörpert, überzeugen können. Aber auch der preisgekrönte limitierte„LR“ finden Sie in unserem Sortiment.

Die Weine der Kellerei Schreckbichl sind ein Plädoyer für authentischen Genuss und haben das Ziel mit Freude und Genuss getrunken zu werden!

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